Turrón yema naturel et cannelle
Turrón yema naturel et cannelle
7,60 € – 21,80 €
Aussi connu comme «à la cannelle» c’est aussi un classique. Nous mélangeons la pâte aux amandes avec du jaune d’œuf et, à Noël, nous ajoutons une fine couche de cannelle. La variété d’amande Mollar est la plus utilisée à la fabrication de ce turrón.
| Taille | Prix | Quantité | |
|---|---|---|---|
| Grand (650gr) | 21,80 € |
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| Petit (400gr) | 13,55 € |
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| Carré (210gr) | 7,60 € |
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Sans gluten
Sans lactose
Livraison gratuite à partir de 100€
De notre atelier jusqu’à chez vous
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Le turrón est présenté enveloppé de cellophane et emballé sous vide. Nous avons trois formats: les portions d’environ 210grs, la petite tablette d’environ 400grs et la grande tablette d’environ 650grs.
Informations complémentaires
| Poids | ND |
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Torta d’Alicante
Nougat
Les Tortas d’Alicante sont aussi appelées Impériales. La masse du turrón d’Alicante est travaillée manuellement pour obtenir une forme arrondie et fine que l’on couvre ensuite avec deux couches de gaufrette. Les amandes entières ainsi que le goût de la gaufrette lui donnent une saveur très agréable et elles sont faciles à manger.
6,90 €
6,90 €
Crême brûlée Turrón (avec du jaune d’œuf et du sucre caramélisé)
En vedette, Nougat
Il est particulièrement apprécié et caractéristique de Catalogne. Il est préparé à partir d’une base d’amandes broyées mélangées avec du jaune d’œuf. Ensuite, dans la partie supérieure du turrón nous ajoutons une fine couche de sucre que nous caramélisons à l’aide d’une planche chaude, cela lui donne une texture plus raffiné.
7,60 € – 21,80 €
7,60 € – 21,80 €
Turrón pistache
Nougat
Nougat élaboré avec pistache et base d'amande. Il contient entiers pistaches. Sa couleur est uniquement le résultat de la quantité de fruits secs utilisé.
8,80 € – 26,40 €
8,80 € – 26,40 €
Turrón a la pierre
Nougat
Turrón très traditionnel qui ressemble au turrón de Jijona mais avec une différence dans ses ingrédients et aussi dans sa méthode d’élaboration. Le turrón à la pierre est fabriqué dans un moulin en pierre qui fait le broyage des amandes déjà grillées avec du sucre, pour en faire une crème douce à laquelle on ajoute des zestes de citron et de la cannelle.
7,95 € – 13,85 €
7,95 € – 13,85 €