Turrón pâte d’amande et des fruits confits
6,15 € – 17,75 €
Nous rajoutons au mazapan (pâte d’amande) traditionnel des fruits confits très variés: citrouille, pastèque, orange et citron. La couleur des fruits provient de plusieurs trempages dans du sirop, sans ajouter de colorants.
| Taille | Prix | Quantité | |
|---|---|---|---|
| Grand | 17,75 € | - + | |
| Petit | 11,05 € | - + | |
| Carré | 6,15 € | - + |
Le turrón est présenté enveloppé de cellophane et emballé sous vide. Nous avons trois formats: les portions d’environ 220grs, la petite tablette d’environ 420grs et la grande tablette d’environ 690grs.
Informations complémentaires
| Poids | ND |
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Torta d’Alicante
NougatLes Tortas d’Alicante sont aussi appelées Impériales. La masse du turrón d’Alicante est travaillée manuellement pour obtenir une forme arrondie et fine que l’on couvre ensuite avec deux couches de gaufrette. Les amandes entières ainsi que le goût de la gaufrette lui donnent une saveur très agréable et elles sont faciles à manger.
Turrón dur d’amandes sans sucre
NougatC’est le plus traditionnel turrón dur. En dépit de sa texture, il n’est pas difficile à manger à cause de la grande quantité d’amandes et de son croustillant. Le maltitol est utilisé dans ce turrón comme édulcorant ce qui le rend adapté aux diabétiques.
Turrón yema naturel et cannelle
NougatAussi connu comme «à la cannelle» c’est aussi un classique. Nous mélangeons la pâte aux amandes avec du jaune d’œuf et, à Noël, nous ajoutons une fine couche de cannelle. La variété d’amande Mollar est la plus utilisée à la fabrication de ce turrón.
Turrón coco
NougatNotre turrón à la noix de coco combine l’amande Marcona avec la noix de coco râpée. Il n’est pas sec et très agréable à manger.