Crême brûlée Turrón (avec du jaune d’œuf et du sucre caramélisé)
Crême brûlée Turrón (avec du jaune d’œuf et du sucre caramélisé)
7,60 € – 21,80 €
Il est particulièrement apprécié et caractéristique de Catalogne. Il est préparé à partir d’une base d’amandes broyées mélangées avec du jaune d’œuf. Ensuite, dans la partie supérieure du turrón nous ajoutons une fine couche de sucre que nous caramélisons à l’aide d’une planche chaude, cela lui donne une texture plus raffiné.
| Taille | Prix | Quantité | |
|---|---|---|---|
| Grand (650gr) | 21,80 € |
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| Petit (400gr) | 13,55 € |
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| Carré (210gr) | 7,60 € |
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Sans gluten
Sans lactose
Livraison gratuite à partir de 100€
De notre atelier jusqu’à chez vous
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Le turrón est présenté enveloppé de cellophane et emballé sous vide. Nous avons trois formats: les portions d’environ 210grs, la petite tablette d’environ 400grs et la grande tablette d’environ 650grs.
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|
Turrón de pâte d’amande
Nougat
Turrón très traditionnel. Il est élaboré avec des amandes, du sucre, des zestes de citron et de la cannelle. Les variétés d’amande utilisées à l’élaboration de ce turrón sont Mollar et Pestaña, parce qu’elles ont des écorces plus tendres et moins épaisses.
7,60 € – 21,80 €
7,60 € – 21,80 €
Turrón aux chocolat noir et amandes
En vedette, Nougat
C’est l’évolution du turrón traditionnel avec un mélange de cacao avec des amandes de grande qualité.
Notre maître chocolatier lui donne une savoureuse texture croustillante.
7,90 € – 23,75 €
7,90 € – 23,75 €
Sold out
Turrón mur d’amandes sans sucre
Nougat
C’est le turrón doux le plus connu. Tous les ingrédients sont broyés et cuits dans un chaudron spécifique « Boixet » pour obtenir une masse fluide uniforme. Le maltitol est utilisé dans ce turrón comme édulcorant ce qui le rend adapté aux diabétiques.
10,55 €
10,55 €
Sold out
Turrón coco
Nougat, Temporairement indisponible
Notre turrón à la noix de coco combine l’amande Marcona avec la noix de coco râpée. Il n’est pas sec et très agréable à manger.
7,60 € – 21,80 €
7,60 € – 21,80 €