DESDE 1850
A CASA TEVA
DE BARCELONA
AL CENTRE DE BARCELONA
Els nostres productes més destacats
Caixa cartó amb 4 quadrats
Lots i Assortiments RegalCaixa assortida amb 4 varietats de quadrats de torró de 250grs o dolços tradicionals a escollir. Es presenta en caixa de cartó i embolicat de regal.25,30 €25,30 €
Torró de Xixona granulat
TorronsÉs el torró tou més conegut. És característic per la seva textura suau. És una barreja d'ametlles torrades, mel i sucre. Tots els ingredients es molen i es couen en un calder específic anomenat "boixet" fins a aconseguir una massa fluida uniforme. Se l'anomena granulat perquè s'hi troben trossets d'ametlla que no estan completament mòlts.6,30 € – 18,40 €6,30 € – 18,40 €
Torró d’Alacant
TorronsÉs el torró dur més tradicional. Malgrat la seva textura no és difícil de menjar gràcies a la gran quantitat d'ametlles. En el nostre torró d'Alacant destaca la qualitat de l'ametlla marcona i la mel de flor del taronger.5,85 € – 16,30 €5,85 € – 16,30 €
Torta d’Alacant
TorronsLes Tortes d’Alacant també són conegudes com a Imperials. La massa del torró d’Alacant és moldejada manualment fins a aconseguir un format rodó i fi cobert per dues làmines de pà d’angel. Les ametlles senceres en una sola capa i el gust del pa d’àngel les fa molt agradables i fàcils de menjar.6,00 €6,00 €
Torró de gema cremada
TorronsÉs el més apreciat i característic de Catalunya. S’elabora a partir d’una base d’ametlles moltes i barrejades amb gema d’ou. Posteriorment, la part superior del torró es crema amb una fina capa de sucre i una plantxa calenta per aconseguir així una textura més sofisticada.6,00 € – 17,35 €6,00 € – 17,35 €
Torró de massapà amb fruites
TorronsÉs el Massapà tradicional amb fruites confitades. Destaca la varietat de les fruites. S’hi pot trobar carbassa, síndria, taronja i llimona. El color de les fruites és el resultat de submergir repetides vegades la fruita en almívar. No ens cal utilitzar colorants.6,15 € – 17,75 €6,15 € – 17,75 €
Torró de xocolata amb ametlles
TorronsÉs una evolució dels torrons tradicionals aconseguida combinant un cacao d’alt porcentatge amb ametlles torrades de la milllor qualitat. El nostre mestre xocolater li dona un punt cruixent que el fa molt agradable.5,75 € – 17,35 €5,75 € – 17,35 €
Polvorons
DolçosPolvorons clàssics de canyella. Destaca l’ametlla torrada sense trocets amb la canyella i amb la mínima mantega perquè lliguin.8,35 €8,35 €
Portal de l’Àngel 27
Portal de l’Àngel 27
08002 Barcelona
Tel: 93 317 34 39
Portal de l’Àngel 7
Portal de l’Àngel 7
08002 Barcelona
Tel: 93 317 29 26
Portal de l’Àngel 25
Portal de l’Àngel 25
08002 Barcelona
Tel: 93 317 34 39
Cucurulla 9
Cucurulla 9
08002 Barcelona
Tel: 93 317 22 38
