Benvinguts

TRADICIÓ I QUALITAT TORRONS I DOLÇOS ARTESANALS
DESDE 1850
Botiga online
ELABORACIÓ PRÒPIA DEL NOSTRE OBRADOR
A CASA TEVA
Botiga online

Els nostres productes més destacats

  • 25,30 

    Caixa cartó amb 4 quadrats

    Caixa assortida amb 4 varietats de quadrats de torró de 250grs o dolços tradicionals a escollir. Es presenta en caixa de cartó i embolicat de regal.
    25,30 
    25,30 
  • Torró de Xixona granulat
    6,30 18,40 

    Torró de Xixona granulat

    És el torró tou més conegut. És característic per la seva textura suau. És una barreja d'ametlles torrades, mel i sucre. Tots els ingredients es molen i es couen en un calder específic anomenat "boixet" fins a aconseguir una massa fluida uniforme. Se l'anomena granulat perquè s'hi troben trossets d'ametlla que no estan completament mòlts.
    6,30 18,40 
    6,30 18,40 
  • Torró d'Alacant
    5,85 16,30 

    Torró d’Alacant

    És el torró dur més tradicional. Malgrat la seva textura no és difícil de menjar gràcies a la gran quantitat d'ametlles. En el nostre torró d'Alacant destaca la qualitat de l'ametlla marcona i la mel de flor del taronger.
    5,85 16,30 
    5,85 16,30 
  • Torta d'Alacant
    6,00 

    Torta d’Alacant

    Les Tortes d’Alacant també són conegudes com a Imperials. La massa del torró d’Alacant és moldejada manualment fins a aconseguir un format rodó i fi cobert per dues làmines de pà d’angel. Les ametlles senceres en una sola capa i el gust del pa d’àngel les fa molt agradables i fàcils de menjar.
    6,00 
    6,00 
  • Torró de gema cremada
    6,00 17,35 

    Torró de gema cremada

    És el més apreciat i característic de Catalunya. S’elabora a partir d’una base d’ametlles moltes i barrejades amb gema d’ou. Posteriorment, la part superior del torró es crema amb una fina capa de sucre i una plantxa calenta per aconseguir així una textura més sofisticada.
    6,00 17,35 
    6,00 17,35 
  • Torró de massapà amb fruites
    6,15 17,75 

    Torró de massapà amb fruites

    És el Massapà tradicional amb fruites confitades. Destaca  la varietat de les fruites. S’hi pot trobar carbassa, síndria, taronja i llimona. El color de les fruites és el resultat de submergir repetides vegades la fruita en almívar. No ens cal utilitzar colorants.
    6,15 17,75 
    6,15 17,75 
  • Torró de xocolata amb ametlles
    5,75 17,35 

    Torró de xocolata amb ametlles

    És una evolució dels torrons tradicionals aconseguida combinant un cacao d’alt porcentatge amb ametlles torrades de la milllor qualitat. El nostre mestre xocolater li dona un punt cruixent que el fa molt agradable.
    5,75 17,35 
    5,75 17,35 
  • Polvorons
    8,35 

    Polvorons

    Polvorons clàssics de canyella. Destaca l’ametlla torrada sense trocets amb la canyella i amb la mínima mantega perquè lliguin.
    8,35 
    8,35 

Sabíeu que…

“Les ametlles, base del torró, són una part molt important de la dieta mediterrània. Les ametlles són molt energètiques i una bona font de fibra i en consum moderat, contribueixen a reduir el colesterol”

Sabíeu que...

“El nostre torró de Xixona està elaborat amb un 69% d’ametlla marcona. Una porció de torró al dia és un hàbit saludable”

Sabíeu que...

“L’orxata és apta per celíacs, intolerants a la lactosa i no conté colesterol. A més a més, té propietats digestives derivades del seu contingut en aminoàcids i midó.”

Sabíeu que...

“Els nostres gelats són elaborats al nostre obrador de Ciutat Vella i des de l’any 1929 venuts a la botiga de Portal de l’Àngel 25”

Sabíeu que...

“El torró és el dolç espanyol més internacional que existeix. La seva base són ametlles, mel i sucre i el seu orígen es àrab. Avui dia els torrons representen el 74% del consum de dolços nadalencs.”

Sabíeu que…

“Hi ha similars d’orxata i torrons a altres indrets. A Mèxic fan orxata d’arròs i a França i Itàlia fan nougat o torrone respectivament.”

Portal de l’Àngel 27

Portal de l’Àngel 27
08002 Barcelona
Tel: 93 317 34 39

Portal de l’Àngel 7

Portal de l’Àngel 7
08002 Barcelona
Tel: 93 317 29 26

Portal de l’Àngel 25

Portal de l’Àngel 25
08002 Barcelona
Tel: 93 317 34 39

Cucurulla 9

Cucurulla 9
08002 Barcelona
Tel: 93 317 22 38