Turrón aux chocolat noir et amandes
Turrón aux chocolat noir et amandes
5,95 € – 18,10 €
C’est l’évolution du turrón traditionnel avec un mélange de cacao avec des amandes de grande qualité.
Notre maître chocolatier lui donne une savoureuse texture croustillante.
| Taille | Prix | Quantité | |
|---|---|---|---|
| Grand (650gr) | 18,10 € | - + | |
| Petit (410gr) | 11,50 € | - + | |
| Carré (200gr) | 5,95 € | - + |
Sans gluten
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Le turrón est présenté sous vide. Nous avons trois formats: portions d’environ 200grs, la petite tablette d’environ 410grs et la grande tablette d’environ 650grs.
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|
Turrón Alicante 2 tablettes
Nougat C’est le turrón dur le plus traditionnel. En dépit de sa texture, il n’est pas difficile à manger à cause de la grande quantité d'amandes et au croustillant de miel. Notre Turrón Alicante met en évidence la qualité des amandes Marcona et le miel de fleur d'oranger.
11,50 € – 17,00 € 11,50 € – 17,00 €
Turrón Jijona granulé
Nougat C’est le plus connu turrón mou. C’est un mélange d’amandes grillées, de miel et de sucre. Tous les ingrédients sont broyés et cuits pour obtenir une masse fluide uniforme.
Il est appelé granulé parce que sa texture présente des petits morceaux d’amandes non complètement broyées.
6,55 € – 19,20 € 6,55 € – 19,20 €
Crême brûlée Turrón (avec du jaune d’œuf et du sucre caramélisé)
Nougat Il est particulièrement apprécié et caractéristique de Catalogne. Il est préparé à partir d’une base d’amandes broyées mélangées avec du jaune d’œuf. Ensuite, dans la partie supérieure du turrón nous ajoutons une fine couche de sucre que nous caramélisons à l’aide d’une planche chaude, cela lui donne une texture plus raffiné.
6,25 € – 18,10 € 6,25 € – 18,10 €
Torta d’Alicante
Nougat Les Tortas d’Alicante sont aussi appelées Impériales. La masse du turrón d’Alicante est travaillée manuellement pour obtenir une forme arrondie et fine que l’on couvre ensuite avec deux couches de gaufrette. Les amandes entières ainsi que le goût de la gaufrette lui donnent une saveur très agréable et elles sont faciles à manger.
6,00 € 6,00 €