Torrons i dolços

Torrons

Les nostres varietats de torrons són les tradicionals.
Volem preservar el torró en la seva essència i per això treballem per aconseguir la màxima qualitat de tota la gamma de torrons clàssics. Els torrons són un aliment molt nutritiu i amb propietats saludables. La base principal del torró són les ametlles, fundamentals a la dieta Mediterrània.

Propietats nutricionals

Les ametlles, base del torró, són una part molt important de la dieta Mediterrànea.

Les ametlles posseeixen un elevat contingut en àcid oleic i tenen quantitats significatives de vitamina E. Són molt energètiques i una bona font de fibra. En consum moderat, contribueixen a reduir el colesterol i són unes de les fonts no animals més riques en calci.

“El nostre torró de Xixona està elaborat amb un 69% d’ametlla marcona*.Una porció de torró al dia és un hàbit saludable”

Informació d'al·lèrgens

Des de Planelles Donat tenim molta cura amb el tracte i la informació que donem sobre els al·lèrgens. Des de l’any 2014 som membres de l’Assossiació de Celíacs de Catalunya.

La nostra política d’etiquetat contempla sempre l’etiquetat dels al·lèrgens. Recomanem que el client revisi l’etiquetatge dels productes i en cas de dubte, ens contacti o s’adreci al personal especialitzat de les nostres botigues. Per més informació podeu consultar la nostra taula d’al·lèrgens.

*L’ametlla Marcona és una de les varietats més apreciades i coneguda. Es tracta d’una ametlla rodona i grossa, dolça i amb poc percentatge d’amargor. És una de les més utilitzades, la més cara i la més demandada per la indústria rebostera i torronera, és una de les varietats més apreciades i conegudes. Un cop extreta la closca, es torra fins que adquireix el to desitjat per a l’elaboració de torrons durs o tous. Serveix de base per a les Indicacions Geogràfiques Protegides Torró de Xixona i Torró d’Alacant.

Utilització de cookies

Aquesta web utilitza cookies per a que tingui una millor experiència d'usuari. Si continua navegant, considerem que n'accepta el seu ús i la nostra política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies