Tradició & Qualitat

Les nostres varietats de torrons són les tradicionals. Volem preservar el torró en la seva essència i per això treballem per aconseguir la màxima qualitat de tota la gamma de torrons clàssics. Fet amb una base d’ametlla, mel i sucre, el torró de Xixona i d’Alacant són les dues varietats més famoses, seguit de prop pel torró de crema cremada, on s’afegeix ou a una base de massapà i després es cobreix amb sucre cremat..

La família Planelles Donat ha mantingut durant generacions la tradició i la qualitat en la producció i venda dels seus dolços i torrons. Una acurada selecció de matèries primeres i una elaboració tradicional l’ha convertida en una referència de qualitat a Barcelona.

A Planelles Donat estem conscienciats amb els nostres clients que pateixen al·lèrgies i per això hem elaborat un llistat amb tots els productes que poden prendre les persones afectades per diabetisceliaquia i intolerància a la lactosa:

Diabètics

A Planelles Donat disposem de torrons artesans elaborats sense sucre (edulcorats amb maltitol).
Les varietats de productes sense sucre que tenim són:

  • Xixona
  • Alacant
  • Xocolata amb ametlles
  • Polvorons

Celíacs

Tots els torrons són aptes per a celíacs. La òstia de les tortes d’alacant està feta de fècula de patata i no té cap traça.
Els productes dels que disposem que NO són aptes per a celíacs són:

  • Ametllons
  • Polvorons
  • Neules
  • Glòries i gemmes
  • Pà de cadis
  • Xocolata al whisky

Les figuretes de massapà no contenen gluten, però podrien tenir-ne traces.

Intolerants a la lactosa

Els únics productes que contenen lactosa són els següents:

  • Torró de nata-nous
  • Trufat de la casa
  • Xocolata amb whisky
  • Trufat d’avellana
  • Trufat d’ametlla
  • Neules.