Torró a la pedra
16,00 €
Torró molt tradicional que tot i semblar d’aspecte torró de Xixona és diferent tant pels ingredients com pel mètode d’elaboració. Es diu torró a la pedra perquè s’elabora amb un molí de pedra que va molent les ametlles convertint-les en una crema suau a la que després se li afegeix ralladura de llimona i canyella.
Fora d'estoc
Comparteix
Es presenta en una caixa de fusta i té un pes aproximat de 550 grs.
Informació addicional
| Pes | 0.680 g |
|---|
Torró de gema cremada
TorronsÉs el més apreciat i característic de Catalunya. S’elabora a partir d’una base d’ametlles moltes i barrejades amb gema d’ou. Posteriorment, la part superior del torró es crema amb una fina capa de sucre i una plantxa calenta per aconseguir així una textura més sofisticada.
Torró de crocant
TorronsTambé conegut com a “Guirlache” és un clàssic. És l’únic cas en el qual no s’ha tret la pell a l’ametlla, això li dóna un gust molt diferenciador dels altres torrons.
Torró de praliné de xocolata amb ametlles
TorronsEntrem en el món de la pastisseria. El punt de bombó i la suavitat de la trufa amb les nostres ametlles li donen un acabat sofisticat.