Torró de praliné de xocolata amb avellanes
10,30 € – 16,00 €
Entrem en el món de la pastisseria. El punt de bombó i la suavitat de la trufa amb les nostres avellanes li donen un acabat sofisticat.
| Mida | Preu | quantitat | |
|---|---|---|---|
| Gran | 16,00 € | ||
| Petita | 10,30 € |
El torró es presenta embolicat en celofana. Tenim dues mides, la barra petita d’aproximadament 320 grams i la barra gran de 520 grams aproximadament.
Informació addicional
| Pes | 0.510 g |
|---|
Torró de Xixona fi
TorronsÉs característic per la seva textura oliosa. Per a nosaltres és el torró més característic i més important. Ha d’estar torrat al punt perquè resalti lleugerament l’ametlla i la mel. En el fi tota l’ametlla és mòlta i té un acabat molt delicat.
Torró de terronico
TorronsÉs un torró cruixent dividit en dues capes primes la qual cosa el fa més fàcil de menjar. A més de la mel torrada també hi ha sèsam que li dóna un gust especial. És l’únic cas en el qual no s’ha tret la pell a l’ametlla, això li dóna un gust molt diferenciador dels altres torrons.
Torró de gema cremada
TorronsÉs el més apreciat i característic de Catalunya. S’elabora a partir d’una base d’ametlles moltes i barrejades amb gema d’ou. Posteriorment, la part superior del torró es crema amb una fina capa de sucre i una plantxa calenta per aconseguir així una textura més sofisticada.
Torró de gema natural amb canyella
TorronsTambé conegut com “de canyella” és un altre clàssic. Al massapà hi incorporem el rovell de l’ou, i per Nadal li posem una ratlla de canyella al mig. És molt apropiada la utilització de l’ametlla mollar.