Torró de gema natural amb canyella
6,00 € – 17,35 €
També conegut com “de canyella” és un altre clàssic. Al massapà hi incorporem el rovell de l’ou, i per Nadal li posem una ratlla de canyella al mig. És molt apropiada la utilització de l’ametlla mollar.
| Mida | Preu | quantitat | |
|---|---|---|---|
| Gran | 17,35 € | ||
| Petita | 10,80 € | - + | |
| Quadrat | 6,00 € | - + |
El torró es presenta embolicat en celofana i envasat al buit. Tenim tres mides, les porcions d’uns 220grs, la barra petita d’aproximadament 420grs i la barra gran d’uns 690grs.
Informació addicional
| Pes | N/A |
|---|
Torró de xocolata amb ametlles sense sucre
TorronsÉs una evolución dels torrons tradicionals aconseguida barrejant cacao d’alt percentatge amb ametlles de la millor qualitat. En el nostre torró de xocolata amb ametlles sense sucre utilitzem maltitol com edulcorant.
El seu consum està especialment indicat per diabètics.
Torró de massapà
TorronsÉs un torró molt tradicional. Elaborat amb ametlla, sucre, ratlladura de llimona i canyella. Pel nostre torró utilitzem les varietats d’ametlles “mollar” i “pestanya” que tenen closques més toves i són menys greixoses.
Torró de xocolata amb avellanes
TorronsÉs una evolució dels torrons tradicionals aconseguida combinant un cacao d’alt porcentatge amb avellanes de la regió de Reus de la millor qualitat. El nostre mestre xocolater li dona un punt cruixent que el fa molt agradable.
Torró de gema cremada
TorronsÉs el més apreciat i característic de Catalunya. S’elabora a partir d’una base d’ametlles moltes i barrejades amb gema d’ou. Posteriorment, la part superior del torró es crema amb una fina capa de sucre i una plantxa calenta per aconseguir així una textura més sofisticada.